NaamIntrigo Negroamaro
RegioRegio Apulië
Druifsoort85% Negroamaro
Jaar2017
Inhoud0.75
SmaakEen zeer aangename, warme en doordringende entree in de mond, gevolgd door een heel lichte tanninenoot .
GeurFijn, elegant, etherisch en warm, eerst met hints van bramenjam, gevolgd door een impressie van geroosterde waren, in het bijzonder pittige noten van koffie en kaneel
ServeeradviesGaat heel goed samen met schotels als Orecchiette pasta met tomaten- en ricottasaus, alle rode vleessoorten in het algemeen, voortreffelijk met lam en barbecue-vlees, interessante metgezel van kerrieschotels en ook excellent bij harde kruidenkaas met een krachtige smaak.
Serveertemperatuur16-18° C